二甲基甲酰胺（N,N-二甲基甲酰胺）是一种无色透明液体，具有极性惰性溶剂的特性。它可以与水和大多数有机溶剂混合，除了卤化烃。二甲基甲酰胺在化工工业中是一种重要的有机溶剂和化工原料。它被广泛应用于合成聚氨酯、聚丙烯腈和聚氯乙烯等具有强大分子引力的聚合物的溶剂。在医药领域中，它用于合成磺胺嘧啶、可的松和维生素B6等药物。在农药领域中，它用于合成杀虫眯等农药。在石油化工领域中，它用于抽提丁二烯等组分。
二甲基甲酰胺的制备方法有多种，包括甲酸法、一步法、羰基合成法和三氯乙醛法等。在生产过程中，需要密闭的生产设备和防护用品，以确保操作人员的安全。
二甲基甲酰胺的安全性较低，对皮肤和黏膜有轻微的刺激作用。它的原料二甲胺具有较大的毒性，对肝脏有严重损害。因此，在贮运过程中需要按照易燃化学品的规定进行操作。
乙酰胺（acetamide）是一种无色透明的针状结晶物质。它具有老鼠分泌物般的气味，易潮解，可燃，低毒。乙酰胺可以溶于水、乙醇、三氯甲烷、吡啶和甘油，微溶于乙醚。
乙酰胺主要用作有机溶剂、增塑剂和稳定剂。在合成抗菌素中，乙酰胺被用作溶剂。在化妆品工业中，它被用作抗酸剂。在造纸工业中，它被用作润湿剂。此外，乙酰胺还用于制备安眠药、杀虫剂和塑料。
乙酰胺的制备方法包括冰醋酸与氨水反应生成醋酸铵，然后经热解脱水制得乙酰胺。在制备过程中，需要进行结晶和分离，以得到纯品。
乙酰胺具有一定的刺激性，可以刺激皮肤和黏膜。因此，在操作过程中需要采取防护措施，如佩戴防护眼镜和口罩。乙酰胺应该用玻璃瓶或塑料瓶包装，并按照有毒化学品的规定进行贮运。
1
