螯合剂的选用办法？

焦磷酸二氢二钠，酸性盐，常用来螯合cu2+、fe2+ ，一般不单独使用。常与焦酸钠混合使用。多用在食品行业。 乙二胺四乙酸二钠盐是优良的络合剂（螯合剂），主要用于将硬水软化，可以有效螯合硬水中的多种金属离子，主要是钙、镁及铁、铅、铜、锰等。也用于其他行业。