引言：
丙二醇，作为一种常见的化合物，被广泛应用于食品、药品、化妆品等领域，具有多种功能和用途。然而，随着人们对食品安全和健康的关注不断增加，关于丙二醇的安全性问题也备受关注。
1. 什么是丙二醇？安全吗？
丙二醇(PG)是一种吸收水分的合成液体物质。丙二醇也用于制造聚酯化合物，并作为除冰溶液的基础。当丙二醇泄漏可能导致与食品接触时，丙二醇被化学、食品和制药工业用作防冻剂。美国食品和药物管理局(FDA)已将丙二醇列为“公认安全”的食品添加剂。在某些药品、化妆品或食品中，它被用来吸收多余的水分并保持水分。它是食品色素和香料的溶剂，也用于油漆和塑料工业。丙二醇也用于制造人造烟或雾，用于消防训练和戏剧制作。丙二醇的其他名称有1,2-二羟基丙烷、1,2-丙二醇、甲基乙二醇和三甲基乙二醇。
丙二醇在室温下为透明、无色、微糖浆状液体。丙二醇可能以蒸汽形式存在于空气中，但必须加热或剧烈摇动才能产生蒸汽。丙二醇实际上是无嗅无味的。
一般人群可能暴露于丙二醇。丙二醇被美国食品和药物管理局 （FDA） 指定为公认安全 （GRAS）添加剂，广泛用于食品、药品和化妆品的商业配方。丙二醇用作除冰剂，也用于传热流体中。它也是许多产品的成分，这些产品用于为戏剧制作、消防安全培训或摇滚音乐会生产人造烟雾或雾气。口服食物和药物中的少量丙二醇不太可能引起毒性作用。皮肤暴露于丙二醇，通过化妆品或药物，或吸入合成烟雾或雾气，可能更常与报告的反应相关。与乙二醇相比，丙二醇对人类和动物的不良反应明显少。描述暴露于丙二醇后对人类或动物影响的数据并不像乙二醇那样普遍。人类数据来自临床研究的病例报告、对药物治疗的不良反应或意外暴露。动物数据通常支持在人类中观察到的这些影响或缺乏这些影响。
2. 理化性质
3. 丙二醇对人体有害吗？
根据环境工作组的评估，目前围绕丙二醇的研究主体被认为是公平的。更重要的是，它将丙二醇的健康问题评级为“3”级，它本质上意味着丙二醇带来的危害是中等低的。那丙二醇对身体有毒吗？
（1）丙二醇对肝脏和肾脏的毒性
丙二醇用于许多静脉注射药物，包括劳拉西泮，一种减轻焦虑和癫痫发作的药物。这种药物通常在广泛烧伤患者或精神疾病患者的愈合过程中用作镇静剂。当劳拉西泮长期大剂量服用时，临床医生发现血液肌酐水平升高可能引起肾脏问题，从而进一步证实了丙二醇的毒性。
（2）心血管问题
心脏病和症状通常与丙二醇暴露有关，部分原因是一些研究引起了人们的惊人关注。其中一名患者是一名 8 个月大的儿童，他在服用四剂局部烧伤药物后心脏病发作。
（3）过敏反应/皮肤刺激
这种化学物质的另一个典型副作用包括轻微的皮肤刺激，包括发红。通常，这种情况发生在对化学物质过敏的人身上，并且在身体有时间分解化合物后短时间内就会消退。
（4）神经系统症状
CDC的毒性概况是该化学物质在神经系统症状领域被负面评估的一个领域。当口服并通过斑贴试验测试他们系统中还有多少化学物质时，发现许多人都有不同程度的神经系统问题。这包括昏迷、抽搐和其他未指明的精神症状。因此，围绕丙二醇的毒性存在担忧是可以理解的。
（5）呼吸问题(呼吸系统)
关于吸入这种化学物质的影响，有相互矛盾的报道。由于它是烟雾机(用于戏剧制作)和其他可吸入物质中相当常见的成分，因此这是一个重要的区别。
在老鼠身上，一些科学家发现呼吸道细胞增大，鼻子出血。在另一个病例中，一匹心肌水肿的马死于呼吸停止。有了这些担忧，就可以理解为什么有哮喘等呼吸问题的人会想要避免使用含有丙二醇的产品。
4. 护发产品中的丙二醇
丙二醇是一种合成有机化合物，用于各种行业，包括化妆品和个人护理行业。在护发产品中，它通常用作保湿剂、溶剂和乳化剂。它的主要功能是通过防止水分流失来帮助保持头发中的水分，并帮助将其他成分均匀分布在整个产品中。丙二醇存在于洗发水、护发素、染发剂和造型产品中。
4.1 丙二醇对头发有害吗？
丙二醇本身对头发没有坏处，但它的影响会因你的头发类型和个人敏感性而有所不同。丙二醇的缺点：
（1）干燥潜力:在吸收水分的同时，如果环境湿度不够，PG可以从深层头发中提取水分。这在干燥的气候或头发已经干燥的人身上可能是个问题。
(2头皮刺激:如果对PG敏感，有些人可能会感到头皮干燥、发痒或发红。
4.2 丙二醇对头发安全吗？
一般认为，在护发产品中使用浓度(高达50%)时，PG对大多数人来说是安全的。它也被FDA批准用于化妆品。但是，如果您在使用含有PG的产品后感到头皮刺激，请停止使用并咨询皮肤科医生。
4.3 为有顾虑的人提供选择
如果你担心PG，这里有一些具有类似功能的替代成分:
保湿剂:甘油、芦荟、透明质酸、蜂蜜
溶剂:植物甘油，丙二醇
5. 您应该避免使用丙二醇吗？
丙二醇(PG)是许多食品、化妆品和药物中的常见成分。虽然监管机构通常认为它是安全的，但是否避免它的决定取决于个人因素。考虑因素有:
5.1 个人耐受水平和敏感性
部分人接触PG可能会出现皮肤刺激或过敏反应。如果你有敏感的皮肤或过敏史，明智的做法是保持谨慎，并监测你的身体对含有PG的产品的反应。
5.2 优点和缺点
（1）优点
PG是一种用途广泛的成分。在食品中，它有助于保持水分，防止产品变质。在化妆品中，它作为溶剂和保湿剂。在药物中，它被用作其他成分的载体。
（2）缺点
虽然不常见，但一些研究表明，高剂量可能对健康有潜在风险，如心率加快或皮肤刺激。
（3）综合考虑
对大多数人来说，PG的风险很小。然而，如果你担心过敏或敏感，你可以选择不含PG的替代品。仔细阅读成分标签可以让你做出明智的决定。如果您不确定您的个人容忍度，请咨询医疗保健专业人员以获得个性化指导。
6. 丙二醇的法规和禁令
丙二醇被美国食品和药物管理局(FDA)“普遍认为是安全的”(GRAS)。在美国，它可以作为直接和间接的食品添加剂使用。
欧洲禁止丙二醇吗？丙二醇在欧洲实际上并没有被禁止。它是食品、化妆品和药物中常用的成分。然而，欧洲法规确实限制了它在某些情况下的使用。为什么欧洲禁止使用丙二醇？在欧洲，丙二醇只被允许在食品中用作色素、乳化剂、抗氧化剂和酶的溶剂，最终食品中每磅最多允许含有0.45克(1克/公斤)。这些限制是为了确保丙二醇的安全使用。
世界卫生组织建议，每磅体重每天最多摄入11.4毫克丙二醇(每公斤25毫克)。据估计，在美国，通过食物摄入丙二醇的量为每天每磅15毫克(34毫克/公斤)。
相比之下，一个出现中毒症状的人每天服用213克丙二醇。对于一个120磅(60公斤)的成年人来说，这是普通饮食中所含热量的100多倍。
7. 丙二醇在护肤品中的应用
你会在很多护肤和美容产品中发现丙二醇，尤其是保湿产品。这种成分通常被认为是安全的，甚至是有益的——尽管如果你有敏感的皮肤或湿疹，你可能要小心尝试。监管机构通常认为丙二醇在护肤品中使用是安全的，但有一些事情需要考虑:
（1）对大多数人安全
对大多数人来说，丙二醇耐受性良好，不会引起刺激。
（2）潜在的过敏反应
虽然不常见，但丙二醇可引起过敏性接触性皮炎，特别是那些皮肤敏感、湿疹或过敏史的人。症状包括皮疹、发红或瘙痒。
（3）干燥效果
丙二醇是一种保湿剂，这意味着它会将水分吸引到皮肤上。虽然这是保湿的，但如果环境湿度不够，它也会从深层皮肤中吸取水分，可能会导致干燥。
8. 丙二醇材料安全数据表 (MSDS)（H2 -“丙二醇材料安全数据表”）
丙二醇通常被认为是一种安全的材料，但在处理它之前，最好先查阅安全数据表(SDS)。SDS将提供有关材料具体危害的信息，以及安全处理、储存和处置的建议。你可以在网上找到许多化学品的sds，包括丙二醇。以下是寻找SDS的一些建议:搜索您正在使用的丙二醇的制造商或供应商的网站；搜索丙二醇的CAS编号，为57-55-6，你可以通过CAS号在一些化学品数据库中找到SDS。下面是丙二醇 MSDS的一些重要内容：
8.1 急救措施
（1）眼睛接触
立即用大量清水冲洗，也要在眼皮下面冲洗至少15分钟。如果症状持续，请就医。
（2）皮肤接触
立即用大量清水冲洗至少15分钟。如果出现症状，立即就医。
（3）吸入
移至新鲜空气处。如果出现症状，立即就医。如果不能呼吸，进行人工呼吸。
（4）摄入
不要催吐。如果出现症状，立即就医。
8.2 处理
确保充足的通风。穿戴个人防护装备/面部防护。
8.3 储存
将容器密闭保存在干燥、阴凉、通风良好的地方。远离热源、火花和火焰。不兼容的材料。强氧化剂。酸。
9. 结论
在探讨丙二醇是否安全的问题时，我们发现丙二醇在适量使用的情况下，被认为是安全的食品添加剂和药品成分。然而，过量摄入可能会导致一些不良反应，因此在选择食品和药品时，我们应当注意阅读产品标签，了解含有丙二醇的成分及其用量。保持适度的摄入量是保障健康的关键。
参考：
[1]https://www.drbrite.com/blogs/news/dangers-of-propylene-glycol
[2]https://tmbnotes.co/blog/does-coke-have-propylene-glycol
[3]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK598030/
[4]https://www.fishersci.com
[5]https://www.healthline.com/nutrition/propylene-glycol#TOC_TITLE_HDR_5
[6]https://www.healthline.com/health/beauty-skincare/propylene-glycol-in-skin-care#side-effects
[7]https://www.clinikally.com/blogs/news/the-truth-about-propylene-glycol-in-hair-products
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