洗洁精是一种常用的清洁用品，它主要由烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素、防腐剂等化学成分组成。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠是阴离子表面活性剂，可以有效去除油渍。
洗洁精具有环保安全、洁净温和、泡沫柔细、迅速分解油腻、快速去污、除菌的特点，能够彻底清洁不残留，洗后散发淡雅果香味，使物品洁白光亮如新。因此，广大消费者非常喜爱使用洗洁精，它能够确保居家卫生，避免病菌传染。
对于如何选购质量好的洗洁精，许多消费者并不清楚。事实上，洗洁精的去污力与稠度无必然联系，稠度只是因为添加了增稠剂，外观好看而已，并没有增加去污能力。真正决定去污效果的是活性剂的添加量，活性剂添加越多，去污能力越强。
有人认为洗涤剂越多越好，洗得越干净，浸泡时间越长效果越好，这是一种误解。市场上出售的普通洗涤剂只能机械地去除果蔬表面的大部分农药残留，不具备消毒、杀菌功能。过长的浸泡时间会导致细菌进入人体。此外，多种洗涤剂、消毒剂的混合使用对人体健康有害，例如含氯的清洁剂与含酸的消毒清洁剂混用会产生有毒的氯气，对人体造成危害。
洗洁精洗涤餐具时，有两种主要的洗涤方式。一种是浸泡洗涤，将洗洁精稀释成适当的浓度，浸泡一段时间后用海绵或抹布擦洗，最后用清水冲洗干净。另一种是直接倒洗洁精在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具，再用清水冲洗干净。专家建议采用第二种洗涤方式，因为该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好。
洗洁精洗涤蔬菜和水果时，也需要将洗洁精稀释成适当的浓度，浸泡一段时间后用清水反复冲洗干净，以去除残留的农药等物质。
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