血清是血液凝固析出的淡黄色透明液体。当血液从血管中抽出并放入试管中时，如果没有加入抗凝剂，凝血反应会被激活，血液会迅速凝固并形成胶冻。凝血块会收缩，周围析出的淡黄色透明液体就是血清。血清也可以通过离心来获取。在凝血过程中，纤维蛋白原会转变成纤维蛋白块，所以血清中不含纤维蛋白原，这是与血浆最大的区别。此外，血小板会释放出许多物质，各凝血因子也会发生变化。这些成分都留在血清中并继续发生变化，如凝血酶原变成凝血酶，并随着时间的推移逐渐减少甚至消失。这些也是与血浆的区别之处。然而，大量未参与凝血反应的物质与血浆基本相同。因此，为了避免抗凝剂的干扰，许多化学成分的分析都使用血清作为样品。
为了获得高质量的血清，供体马需要接受常规兽医检查，并接受含有丰富营养的饲料喂养以确保获得适当的营养。在采集血液之前，供体马需要禁食以降低脂质浓度。血液采集是在封闭的无菌采集设备的车间内进行的。每匹马都要进行马传染性贫血的Coggins检测。供体马血清经过连续的100nm（0.1μm）孔径的过滤器进行过滤。供体马血清的生产过程在可控的条件下进行，包括SIP灭菌、无菌过滤和分装。这些灭菌过程已被证实是有效的。产品生产符合ISO9001的质量管理标准。供体马血清的生产过程遵循IVDD78/79/EC的要求。供体马血清是从定期采血的供体马中获取的，没有污染物，内毒素含量低。它经过加热至56°C灭活30分钟，以破坏补体并消除部分酶活性。
[1] 中国中学教学百科全书·生物卷
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