潘氨酸，又称为维生素B15，是一种白色无味吸湿性结晶，易溶于水。尽管美国食品药品管理局（FDA）认为潘氨酸产品不安全并禁止在美国销售，但市场上仍有人对其青睐有加。
潘氨酸含有甲基，可作为人体内许多重要物质的甲基供体。它还具有促进氧的吸收、提高组织的氧代谢率、抑制脂肪肝的形成及解毒等作用。据前苏联学者的研究，潘氨酸对肝病、皮肤病和中毒症有良好效果。潘氨酸常存在于富含复合维生素H的食物中，如向日葵子、稻米、杏仁、南瓜子和动物肝。
尽管潘氨酸被认为是支持刺激细胞呼吸的抗氧化剂，但美国FDA认为没有科学证据证明维生素B15具有任何有益的生化或生理功能。
潘氨酸的历史由来并不明确，制剂中可能包含多种化学物质。虽然潘氨酸在俄罗斯被用于改善运动耐力、治疗哮喘和皮肤病症等问题，但这些用途缺乏科学数据支持。
综上所述，潘氨酸是否是维生素B15仍存在争议，目前的临床数据和科学文献报道有限。
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