异戊醛是一种无水或浅黄色透明液体，在常温常压下不溶于水，但可溶于丙酮、苯和乙醚等常见有机溶剂。作为烷基醛类衍生物，异戊醛具有一定的挥发性和刺激性气味，可用于有机合成和农药化学中间体的生产。此外，它还可以用作橡胶促进剂和食品香料。
异戊醛在柑桔、柠檬等精油中天然存在。在高度稀释时，它具有类似苹果的香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。根据我国GB2760-86的规定，异戊醛是允许使用的食用香料，主要用于制作各种水果型香精。此外，该物质还可用作有机合成和农药化学中间体，多用于人造香料和药物分子的合成。例如，它是药物分子握克丁的关键合成中间体，握克丁可用于治疗消化道、泌尿道疾病以及进行泌尿道、胃肠道器械检查。此外，异戊醛还可用于治疗溃疡病、胆囊炎、胆石病等引起的腹痛，其疗效与阿托品相近，但无口干等不良反应。
图1 异戊醛的应用
在室温下，可以将异戊醛（4.30克，50毫摩尔，1.1当量）和25毫升甲苯加入100毫升圆底烧瓶中。然后加入吗啉（3.96克，45毫摩尔，1.0当量）并缓慢地加入对甲苯磺酸固体（100毫克，0.58毫摩尔，0.012当量）。使用Dean-Stark水分离器连接烧瓶，将反应混合物加热至回流状态并搅拌2小时。反应结束后，将反应混合物冷却至室温，然后通过蒸馏除去溶剂。将得到的反应粗品溶解在二氯甲烷中，并用水冲洗有机溶液三次，再用盐水洗涤有机层三次，分离出有机层并在无水Na2SO4上进行干燥处理。过滤除去干燥剂，并在真空下除去二氯甲烷，即可得到目标产物分子(E)-4-(3-甲基丁烯-1-基)吗啉。
[1] Morales, Sara; Journal of Organic Chemistry (2016), 81(20), 10016-10022
[2] Yu, Huangchao; et al Tetrahedron Letters (2018), 59(45), 4008-4010
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