硫酸氢钾是一种常见的化学品，在化工领域被广泛应用于防腐剂和分析剂等方面。
它易溶于水，但不溶于乙醇和丙酮。
硫酸氢钾的主要用途包括食物防腐剂和分析试剂等。
该物质被归类为第8.1类酸性腐蚀品。
硫酸氢钾（化学式：KHSO4）是钾的硫酸氢盐。当硫酸氢钾溶于水时，会发生电离，生成K+、H+和SO4 2-。在自然界中，它以罕见的重钾矾和纤重钾矾的形式存在。硫酸氢钾属于酸式盐，具有很强的酸性，在红酒工业和分析化学中常被用作酸性试剂。当硫酸氢钾水溶液与硫酸钾和硫酸混合溶液反应时，类似于与乙醇混合，会产生不溶的硫酸钾沉淀：
2KHSO4 + 乙醇 → K2SO4↓ + H2SO4
硫酸氢钾水溶液呈酸性，1mol/L溶液的pH约为1.4。在某些情况下，硫酸氢钾溶液可以替代39.0-42.0%的硫酸溶液使用。例如，蒸馏硫酸氢钾和乙酸钾的混合溶液可以生成乙酸，硫酸氢钾溶液也可以与大部分碳酸盐反应并产生二氧化碳。
在一定程度上，硫酸氢钾表现出硫酸和硫酸钾混合物的性质。
硫酸氢钾可以通过两种方法获得。一种是混合等量的氢氧化钾和硫酸，可以得到硫酸氢钾和水。KOH + H2SO4 → KHSO4 + H2O。另一种是氯化钾和硫酸在高温下反应，生成硫酸氢钾和氯化氢气体。KCl + H2SO4 → KHSO4 + HCl。液态的硫酸氢钾可以喷洒到空中，冷却并凝固成固态的硫酸氢钾颗粒。副产物氯化氢可以溶解在水中形成盐酸。
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