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生物素天然存在于哪些物质中?

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生物素天然存在于所有的动物组织中,肝、肾、蛋黄、酵母、胰脏及牛奶中含量较高,因此是极好的食品来源。此外,蔬菜、谷类、硬果及花粉中也含少量,它常与氨基酸结合成结合型而存在于各种生物中。

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