最近在做一个以中药为原料的复方保健品(咀嚼片),药材经过醇提浓缩干燥成干浸膏后粉碎,和辅料混合后直接压片。
1. 原料与辅料百分比为60:40
2.浸膏粉本身很酸,原筛选过
阿斯巴甜,因为查资料其与硬脂酸镁和糖醇类有配伍禁忌,放弃使用。目前用三氯蔗糖0.1%(最大用量)和各种糖醇类混合使用后都达不到理想效果,结果口感都偏酸。
3. 目前辅料用过
微晶纤维素 预胶化淀粉 乳糖 糖醇类 微粉硅胶 硬脂酸镁 ,各种配合使用后压片都出现黏冲、片子吸湿、硬度不够等问题。
4. 最后筛选出的成型性相对好一点的配方为 原料60%:微晶纤维素20%:甘露醇18.1%:三氯蔗糖0.1%:微粉硅胶1.5%:硬脂酸镁0.3%。但是咀嚼片口感偏酸,片子咀嚼起来有点粘牙,压片过程中有些微黏冲。
请问大家有什么好的经验或建议吗?求求救救孩子