龙眼是一种无患子科植物的假种皮，主要产于福建、广东、广西、四川等地。它因其圆形黑光泽的种子和白色的种脐突起而得名。龙眼肉质鲜嫩多汁，味道甜美，非常美味。龙眼肉粉则是通过将龙眼肉干燥研磨而成。
龙眼肉粉具有多种功效，包括祛脂降压、护心、补血益气、安神除烦、抑癌抗瘤和养阴补虚。
龙眼肉粉富含核黄素、铜和碳水化合物等营养物质。它可以促进皮肤、指甲和毛发的正常生长，对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤、骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。此外，龙眼肉粉还可以提供热能、膳食纤维和蛋白质，调节脂肪代谢，解毒，增强肠道功能。
龙眼肉粉在中医食疗中有多种用途。它可以养阴补虚，适用于肺肾阴虚和久病体虚的人群。它还可以安神除烦，调节新陈代谢，消除疲劳，帮助睡眠。此外，龙眼肉粉还具有益气补血、养血安胎、抗菌和降脂护心的作用。
龙眼肉粉适宜哺乳期的妇女和出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、精神紧张的工作人群。它也适用于皮肤黏膜及指甲颜色苍白、体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
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