杨梅素是一种生物类黄酮，与其他类黄酮相比，它在抗骨质疏松和骨骼健康方面具有更多的作用。
杨梅素又称杨梅树皮素或杨梅黄酮，是一种黄酮类化合物。它呈黄色针状结晶，在稀乙醇中熔点为357～360℃。它微溶于沸水，溶于乙醇，几乎不溶于氯仿和醋酸。
黄酮类天然产物是近年来研究开发的热点，具有多种功效，如清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎抗菌等。杨梅黄酮作为一种天然药物和保健品的原料，已经引起了广泛关注。它具有收敛剂、兴奋剂和催吐剂的作用，可用于治疗腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等疾病。在浙江民间，人们一直使用杨梅来消炎和治疗牙痛。
研究发现，杨梅素可以延长线虫的平均寿命（18％）和最大寿命（21.7％），其效果优于其他黄酮类化合物（如槲皮素、山奈酚和柚皮素）。这与减少线粒体和蛋白质的氧化损伤有关。在测试与线粒体氧化应激相关的mev-1（kn1）突变体时，所有黄酮类化合物都能减少线粒体氧化应激。杨梅素还可以增加这些突变体的平均寿命（16％）。此外，杨梅素还能诱导DAF-16易位。在其他研究中，DAF-16被证实调节杨梅素对线虫寿命的影响。杨梅素还能抑制LDL氧化，降低血糖水平，预防骨质疏松症，并与前列腺癌风险降低相关。
此外，在射精中孵育杨梅素可以增加精子活力和顶体反应，提高精液生育能力。
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