焦磷酸铁的应用领域是什么? ¹

焦磷酸铁是一种微量元素，对动物的生理功能和代谢有着重要的影响。它是血红蛋白和肌红蛋白的必需组成部分，并与多种酶的活性密切相关。焦磷酸铁可以促进氧的运输，直接影响机体的能力和蛋白质代谢，同时还对动物的免疫机能和繁殖性能产生影响。除了作为营养增补剂，焦磷酸铁还可以用于催化剂和防腐蚀颜料。

焦磷酸铁的结构

焦磷酸铁的制备方法

一种提高焦磷酸铁白度和加工性能的方法是通过微胶囊化技术对普通焦磷酸铁进行乳化处理。具体步骤包括将超微粉碎的普通焦磷酸铁或未烘干的普通焦磷酸铁湿料与单硬脂酸甘油酯、碳酸钙配成混悬液，经过高速剪切和均质处理得到混合乳液，然后对乳液进行喷雾干燥，最后经筛分得到目标产品。

焦磷酸铁的应用领域

焦磷酸铁具有浅色、无铁腥味的特点，对食物的颜色和风味变化影响较小。它安全性高，对肠胃刺激较小，没有不良反应和副作用。焦磷酸铁的生物利用率高，能够被机体充分吸收利用。它可以用作饲料和食品添加剂，适用于多种产品，如面粉、饼干、面包、奶粉、豆奶粉等。此外，焦磷酸铁还可以用于婴幼儿配方食品、保健食品和功能性果汁饮料等产品。

以上是焦磷酸铁的主要应用领域，它在动物营养和食品工业中发挥着重要的作用。

主要参考资料

[1] 实用精细化工辞典

[2] CN201710722732.5一种提高白度与加工性能的焦磷酸铁生产方法

[3] CN201510215334.5一种焦磷酸铁饲料添加剂及其制备方法

[4] CN201380015475.1焦磷酸铁组合物