夏枯草（学名：Prunella vulgaris），又称麦穗夏枯草、铁线夏枯草、铁色草、乃东、燕面、白花草、六月干、大头花、棒槌草等，属于唇形目唇形科植物。它主要生长在疏林、荒山、田埂及路旁，花期在4-6月，果期在7-10月。夏枯草在台湾市场上常见的是全草使用，而在一般凉茶铺则常见夏枯草饮料的销售。
夏枯草是一种多年生草本植物。它具有匍匐茎，茎上长有须根。茎直立，绿色或紫色，高约20-35厘米。叶子呈卵状长圆形或卵圆形，叶柄长约0.5-2.5厘米。花为顶生的假穗状花序，长约2-4厘米。花苞片宽心形，花萼呈钟状，花冠紫色、蓝色或红紫色，长约1.3厘米。果为小坚果，长圆状卵形，黄褐色，长约1.8毫米。
夏枯草被中药学认为具有杀菌、收敛、促进伤口愈合及降血压的作用。它可用于治疗牙龈出血、咽喉疼痛、痔疮、月经过多等症状。夏枯草的花穗能激活肝、胆以治疗精神紧张、结膜炎等，果穗则具有散结、消肿、清火、明目的功效，可用于治疗口眼歪斜、目珠夜痛、目赤肿痛、头痛晕眩、乳痈肿痛及高血压等疾病。
夏枯草也是广东凉茶夏桑菊、王老吉凉茶的主要原料之一。
多项研究表明夏枯草可能导致不良反应。夏枯草的乙醇提取液能抑制小鼠的免疫反应，长期或大量服用可能抑制机体的免疫功能。此外，服用夏枯草水提物可能对肝脏产生毒性作用。
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