化工生产是一个令人惊奇的过程，通过稀释和与其他物质反应，化学物质可以生产出安全无害且在日常生活中发挥重要作用的产品。化工产业作为工业的一个重要分支，推动了人类的发展。醋酸乙烯酯是在多个化学生产中经常使用的物质，具有重要作用。
对于乙酸乙烯酯这种化学物质，我们首先从它的理化性质开始。乙酸乙烯酯是一种无色液体，具有甜味；微溶于水，溶于醇、丙酮、苯、氯仿。乙酸乙烯酯性质活泼，易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。乙酸乙烯酯极易受热、光或微量的过氧化物作用而聚合，含有抑制剂的商品与过氧化物接触也能猛烈聚合。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。
目前，在工业生产中，乙酸乙烯酯主要用于生产聚乙烯醇树脂和合成纤维。其单体能共聚可生产多种用途粘合剂；还能与氯乙烯、丙烯腈、丁烯酸、丙烯酸、乙烯单体能共聚接枝、嵌段等制成不同性能的高分子合成材料。
由于乙酸乙烯酯的性质活泼，因此在工业生产中需要加强防护措施。员工必须接受岗前培训，并在发生意外时进行现场急救，并送医治疗。在扑灭火灾时，要注意防止水体污染。
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