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什么是“干冰”、“水冰”?

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干冰概念 干冰是固态的二氧化碳,在常温和压强为6079.8千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质,其温度是零下78.5℃,这便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。它受热后不经液化,而直接气化。干冰是二氧化碳的固态,由于干冰的温度非常低,温度为摄氏负78.5度,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。 在室温下,将二氧化碳气体加压到约101325pa时,当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时,就会冻结成雪花伏的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大,在-60℃时为364.5j/g,在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右,并且不会产生液体,所以叫“干冰”。 干冰物理特性 分子量 44.01 密度(固态) 1560kg/m3(-78℃) 熔点 -57℃ 沸点 -78.5℃ 液体转化为气体比率 8.726scf(气体)/lb (液体-17.8℃,压力21kg/cm2) 液体转化为固体比率 0.46(-17.8℃)0.57(-48.3℃) 干冰应用范围 干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用。主要有:1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造; 2.冷冻食品储藏与运输;3.家禽肉品冷冻保存;4.空运、航运需长时间冷冻需求者;5.低温冷冻医疗用途;6.热处理、低温收缩金属组件;7.生鲜超商业停电时食品冷冻保存,应急制冷;8.无水制冷、消防灭火;9.工业清洗、去除积垢,是目前及未来干冰最大的用途之一。10、人工降雨11、温室大棚施肥,钢厂铸造等。干冰使用注意事项及安全措施干冰使用注意事项: 切记在每次接触干冰的时候,一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰!如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下,就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重烫伤的伤害。汽车、船舱...等地。因为升华的二氧化碳将替代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息! 1.切勿让小朋友单独接触干冰!!2.干冰温度极低,请勿至于口中,严防冻伤!! 3.拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果!!) 4.使用干冰请于通风良好处,切忌与干冰同处于密闭空间!!温馨提示:正确,安全操作使用干冰,避免其引起伤害。 冻伤症状及处理措施: 冻伤定义 冻伤是指身体某部分长时间暴露在寒冷的环境中,其皮肤与组织因而受到伤害. 症状: 会觉得皮肤非常冷,而且在冻伤之前会有点红。皮肤会先失去血色,但是在冻伤逐渐形成时,会变白或是黄中带灰,或是白中带有斑点。 可能会起水泡。可能会有点疼,也可能根本不知道自己已经冻伤了 冻伤处的初始症状(冻僵frostnip)是刺痛,接着是麻木僵硬,患部呈现苍白颜色;此时如加以回温,可完全复原。如果初始冻疮未加以处理,则会进展为表浅冻疮,此时皮肤及皮下组织已经坏死,皮肤依旧苍白或稍呈灰色,摸起来冰冷但柔软;解冻后会发红、疼痛,一至数日后形成如同二度灼伤之大水泡;再经数日后,水泡乾燥形成黑色的焦痂(eschar),如未并发感染,最后终将被新生的皮肤取代。 冻伤处理措施:移至暖和处,维持患部于温暖、干燥的空气中.除去束缚物,避免肿胀时无法拔除.放于逐渐调节的温水(38.8~40.5度)中保温 不可再暴露在寒冷中,抬高患部以减轻疼痛及肿胀, 然后用乾净纱布包裹患部,再送医院救治;急救目的是使冷结的体液恢复正常。因此,若能使患部周围变温暖,很快可以治愈。禁止把患部直接泡入热水中或用火烤患部,这样会使冻伤加重。由于按摩会引起,切记不要在患部做按摩。注意---不可按摩、烘烤、及刺破水泡,防止患部感染.火星上有干冰吗 科学家成功地首次在火星深谷中发现了流动物质,澳大利亚墨尔本大学地质学家尼克·霍夫曼博士在火星全球探测器拍摄的火星地表照片上,发现流动在两极地区谷壑和河道中的活动作用过程迹象。尽管大多数科学家认为这是液态水流,但是霍夫曼博士认为,这多半是结冰的二氧化碳。如果他的估计是正确的,则美国宇航局(nasa)试图在火星上发现液态水和生命将注定以失败告终。 霍夫曼博士在新一期《天体生物学》杂志上提出了自己的新证据,火星春季在温度为零下130℃时,在沟壑中流动的是充满由二氧化碳组成的冰和雪,在如此寒冷的低温下即使是蓄电池中的酸也会变成鹅卵石状。水根本不可能在这样低温条件下流动,因此在火星沟壑中流动多半是二氧化碳。但是在火星上不可能存在液态二氧化碳,因为二氧化碳会直接从固态转变成气态(所谓的升华作用)。很明显,“流体”是带有砂子、尘埃和石头的由“沸腾”干冰组成的雪崩或冰崩。 霍夫曼博士指出,“这一发现可以消除人们对火星上存在生命的幻想,如果火星上所有年轻沟壑形成的机理都相同,则美国宇航局所宣称在火星地表层附近存在生命就不可能。火星上不会有液态水,尽管不久前曾多次报道在火星上发现了大量水冰,但美国宇航局也没有发现液态水。” 霍夫曼博士认为,火星上活动“流体”的发现本身是划时代的发现,因为在此之前火星是绝对静止的,如果不注意到它的尘暴的话。火星上的沟壑被为是今天在火星上发现液态水流最可能的选择对象,美国宇航局许多专家已将注意力集中到机理的寻找上,这些机理能解释沟壑是在水流冲蚀作用下形成的,但是在这以前谁也没有能看到沟壑“在流动”。 干冰是固态的二氧化碳,由于干冰的温度非常低,温度为摄氏负78.5度,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。干冰能够急速的冷冻物体和降低温度,并且已经被广泛的使用。干冰在溶解时不是由固态转化为液态,而是由固态直接升华为气态,因此其融化并不会产生任何水或液体,也由此我们称它做“干冰”。美国科学家2006年宣布,他们在火星上发现了“干冰喷泉”,能把干冰喷到数百英尺的高空。 科学家们称,通过一个安装在火星探测器“奥德赛”号上的照相机,他们发现火星的南极有干冰像喷泉一样喷出,速度达到每小时100英里。 据英国广播公司报道,照片显示,从火星内部喷出的干冰带起大量尘土,在冰盖上留下了各种黑色痕迹。 科学家们解释说,火星表面受到太阳照射后变暖,将原本呈冰冻状态的干冰融化,形成高压气体,高速喷出。 亚利桑那州立大学的克里斯腾森博士说:“如果你在那儿,你就会发现,自己站在一层厚厚的干冰上。而在你身边,干冰还在不断地从地下喷出,喷到离地面几百英尺的高空,带起大量尘土。” 克里斯腾森说:“类似的现象在地球上不存在。” 水 冰 由水或融水在低温下固结的冰称为水冰。最常见的水冰冰壁是夏季瀑布变为冬季冰瀑布,属于季节性冰壁,这种冰壁在一天中都有可能发生变化,它不象雪冰那样容易判断。水冰只能形成蓝冰和绿冰,所以是理想的冰壁攀登场地,特别在零度左右的温度条件时。
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