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【中文名称】
【英文名称】
【结构或分子式】
【密度】
【性状】
【溶解情况】
【用途】
【制备或来源】
【其他】
【中文名称】编辑本段
碳酸氢钾；酸式碳酸钾；重碳酸钾
【英文名称】编辑本段
potassium bicarbonate;potassium acid carbonate
【结构或分子式】编辑本段
【密度】编辑本段
2.17
【性状】编辑本段
无色单斜晶体
【溶解情况】编辑本段
溶于水，呈极弱的碱性反应。难溶于乙醇。
【用途】编辑本段
用于代替焙粉或酵母，并用于制纯碳酸钾等。
【制备或来源】编辑本段
由碳酸钾的饱和溶液或氢氧化钾的80%乙醇溶液通入二氧化碳而制得。
【其他】编辑本段
在100-120℃分解为碳酸钾、水和二氧化碳。
