请教一个牛油皂化的问题？

EBA的分散剂使用牛油皂，先将牛油放水中加热溶化，然后加入KOH ，等反应结束后加入KCl ，最后加水稀释就可以使用。 请问：为何要加入KCl ？（盐析一般是分离肥皂，但该过程是皂化后不分离提取肥皂，而是皂化后的溶液直接使用，不知道为何要加KCl ？有一个现象是：加入KCl后溶液的更容易起泡） 请高手解释。