开放分类： 食品添加剂、防腐剂 分 类: 食品防腐剂、饲料添加剂产品 cas no.: 4418-26-2 执行标准: q/320601 ns19-1999 fcc（4版） 结构式： c8h7nao4 h2o 产品名称：脱氢醋酸钠 （学名脱氢乙酸钠）sodium dehydroacetate 分子量：208.15 外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂 质量指标： 指标名称 指 标 鉴别试验 指标 含量（以c8h7nao4计）% ，≥ 98.0 游离碱 符合要求 氯化物（以hcl计），% ≤ 0.011 重金属（以pb计）mg/kg ≤ 10.0 砷（以as计） mg/kg ≤ 3.0 水分，% ≤ 8.5-10.0 用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。南通圣唐生物化工科技开发有限责任公司生产的天润牌脱氢醋酸钠纯度高达99.5％以上，质量稳定。 包装： 塑料袋，纸箱，净重1公斤， 20公斤。可按客户要求进行特殊包装。
