α-D-葡萄糖五乙酸酯是一种化学物质，呈现白色结晶性粉末的形态。它通常无法溶解于水中，但在乙醇等有机溶剂中容易溶解。然而，对于这种物质的具体用途，大多数人并不了解。
该物质主要用于合成熊果苷，可作为药物中间体或药物修饰剂，还可用于合成生物活性物质和过氧化物激活剂。此外，它还可用作药物、食品和塑料的添加剂，以及药物、酶和生物分子的抗溶剂结晶剂，甚至可以用于木材的乙酰化处理。此外，它还可用作聚倍半硅氧烷膜纳米致孔剂、乙酰基测定基准、生物研究用酶底物和人体糖异生监测等，还可以用于构建磷脂和疏水性聚合物形成的纳米薄膜的分子尺寸孔。
此外，α-D-葡萄糖五乙酸酯还可用于合成生物研究材料，如糖苷类液晶材料、烷基葡糖苷类表面活性剂、附糖基的低分子量凝胶剂、手性二齿配位体和离子液体等。它还可用作两亲型含糖聚合物、可生物降解的含糖基聚合物和共聚物、亲水性葡糖基普利酸衍生物、糖肽低聚物、糖肽构造子以及各种糖基化供体及其衍生物等。
综上所述，α-D-葡萄糖五乙酸酯的用途非常广泛，不仅可以用作抗菌剂，还可以作为药物的中间体。
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