氧化还原反应中的化学过程是怎样的? ¹

在氢气还原氧化铜的反应中，氧化铜中的氧被夺走，还原成铜；同时，氢气夺取了氧化铜中的氧，与之化合，氧化成水。因此，这个反应不仅包括氧化铜的还原过程，还包括氢气的氧化过程。

氧化铜的还原是指氢气夺走了氧化铜分子中的氧，并与之化合成水。同样，氢气的氧化是指氧化铜分子中的氧被夺走，即氧化铜被还原。可以看出，在这个反应中，氧化铜的还原过程和氢气的氧化过程是同时发生的，互为条件：没有氧化铜的还原，就没有氢气的氧化；没有氢气的氧化，也没有氧化铜的还原。

在焦炭还原四氧化三铁的化学反应中，情况也是一样的：四氧化三铁被焦炭还原成单质的铁，与此同时，焦炭又被四氧化三铁中的氧氧化成一氧化碳。

可以看出，在这些化学反应中，氧化反应和还原反应是同时存在的：一种物质发生还原反应的同时，另一种物质发生氧化反应。因此，我们将这类化学反应称为氧化还原反应。

在氧化还原反应中，被还原的物质（即分子中的氧被夺走的物质）称为氧化剂，因为在它被还原的过程中，释放的氧氧化了其他物质；被氧化的物质（即夺得氧的物质）称为还原剂，因为它在氧化过程中需要从其他物质中夺取氧气，在它被氧化的过程中，其他物质被还原了。在上述两个例子中，氧化铜和四氧化三铁是氧化剂，氢气和焦炭是还原剂。