鸟苷是什么? ¹

鸟苷是一种核苷，由鸟嘌呤和核糖（呋喃核糖）环组成，它们之间通过β-N9-配糖键连接。鸟苷可以被磷酸化成鸟苷单磷酸（GMP）、环鸟苷单磷酸（cGMP）、鸟苷双磷酸（GDP）或鸟苷三磷酸（GTP）。当鸟苷与脱氧核糖连接时，会产生脱氧鸟苷。

鸟苷的基本信息

英文名称：Guanosine

英文别名：9-(β-D-Ribofuranosyl)guanine;Guanine-9-β-D-ribofuranoside

分子量：Chemicalbook283.24

纯度：≥98.0%

MDL号：MFCD00010182

Beilstein号：625911

EC号：204-227-8

性状：白色或类白色结晶性粉末

结构式： 

鸟苷的物化性质

外观与性状：细灰白色结晶粉末

密度：2.25g/cm3

熔点：240ºC

闪点：423.1ºC

蒸汽压：2.44E-25mmHg at 25°C

溶解性：难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯仿和苯。

鸟苷的应用

鸟苷具有广泛的应用，是食品和医药产品的重要中间体。它可以用于合成食品增鲜剂——5’-鸟苷酸二钠、呈味核苷酸二钠，以及核苷类抗病毒药物如利巴韦林、阿昔洛韦等。此外，鸟苷也是制造无环鸟苷（Acyclovir）、三氮唑核苷（ATC）、三磷酸鸟苷钠（GTP）等药物的主要原料。

鸟苷的毒理学数据

急性毒性：小鼠腹腔LD50：500mg/kg

小鼠静脉LD50：180mg/kg

生殖毒性：雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：1g/kg，持续13天

雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续13天

雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续10天

致突变：大肠杆菌噬菌体抑制力：1g/L

人体细胞突变：1mmol/L