无水氯化钙是一种白色或灰白色固体，可分为刺球状和粉状两种形态。它具有强烈的吸湿性，易溶于水并放出大量热量。无水氯化钙可用作干燥剂、脱水剂、致冷剂、抗冻剂、混凝防冻剂、织物防火剂和食品防腐剂等。
无水氯化钙的生产可通过石灰石和盐酸的反应来实现。具体操作过程如下：
1. 制备二水氯化钙（CaCl2?2H2O）：将盐酸（31％）和石灰石粉按2:1的配比加入反应缸中，通过搅拌反应生成酸性氯化钙溶液，然后将溶液转移到澄清槽中。在澄清槽中加入石灰乳，将溶液的pH值调整为8.9～9，此时会产生氢氧化铁和氢氧化镁的沉淀。经过澄清、过滤和蒸发结晶后，将滤液加热至172～174℃，然后在200～240℃下进行干燥脱水，最终得到二水氯化钙。
2. 制备无水氯化钙：将二水氯化钙再加热至260～300℃，进行干燥脱水，即可得到白色的无水氯化钙。
3. 流态化生产粒状氯化钙的工艺：以液体氯化钙为原料，在沸腾干燥粒塔中进行生产。该塔的沸腾段呈倒锥形筒体，底部设有空气分布孔板，孔板上方是沸腾层。首先在空气分布孔板上预先加入颗粒状的氯化钙晶种，并通过鼓入高温热空气使其流态化。同时，通过喷嘴将液体氯化钙雾化喷入沸腾层内。液滴与沸腾层内的高温热空气和晶种迅速接触，产生强烈的热交换作用，使液滴快速脱水干燥并逐渐在晶种表面形成近似球形的粒状氯化钙。最后，通过下料管将粒状氯化钙排出塔外。这种工艺实现了大规模的工业化生产，得到的氯化钙颗粒形状良好。
无水氯化钙具有多种用途，主要包括：
1. 用作干燥剂，可用于气体的干燥，如氮气、氧气、氢气、氯化氢和二氧化硫等。它还可用作脱水剂，在醇、酯、醚和树脂的生产中发挥作用。此外，氯化钙水溶液是冷冻机和制冰的重要致冷剂，能加速混凝土的硬化，提高建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。它还可用作港口的消雾剂、路面集尘剂、织物防火剂和食品防腐剂，以及铝镁冶金的保护剂和精炼剂。此外，它还可用作色淀颜料的沉淀剂和废纸加工脱墨的原料。
2. 用作螯合剂、固化剂、钙质强化剂、冷冻用制冷剂、干燥剂、抗结剂、抑微生物剂、腌渍剂和组织改进剂。
3. 在食品工业中，无水氯化钙可用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。
4. 还可用作润滑油的添加剂。
5. 用作分析试剂。
6. 主要用于治疗血钙降低引起的渗出性水肿、肠和输尿管绞痛以及镁中毒等疾病。
7. 在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。
8. 可增加细菌细胞壁的通透性。
总之，无水氯化钙在多个领域都有广泛的应用。
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