肽是一种由氨基酸分子连接在一起的化合物，与蛋白质有所区别。寡肽由十个以内的氨基酸分子组成，而多肽则由十个以上的氨基酸分子连接而成。胜肽是肽的另一种称呼，没有与肽有本质区别。
在护肤领域，多肽被单独提取出来，因为其中一小截多肽结构可能具有核心护肤作用。为了更好地被皮肤吸收，多肽成分经过改造，加入亲油基团。因此，我们可以看到棕榈酰三肽、棕榈酰四肽、乙酰基四肽、乙酰基六肽等多种多样的胜肽成分。
根据不同的作用机理，胜肽可以分为信号类胜肽、神经递质抑制类胜肽、承载类胜肽、其他类胜肽和特殊类胜肽。信号类胜肽可以促进胶原蛋白的合成，使皮肤更年轻、富含弹性。神经递质抑制类胜肽通过阻止神经传递肌肉收缩讯息，平滑细纹。
寡肽-1能够调节胶原和糖胺聚糖的合成与分解，具有抗炎、抗氧化和强韧肌肤的效果。
棕榈酰三肽-5能够促进胶原蛋白的生成，并通过抑制基质金属蛋白酶减少胶原蛋白的降解，加强抗皱效果。
乙酰基六肽-8是神经递质抑制类胜肽，通过影响神经递质的释放，阻碍肌肉收缩，预防和减少皱纹产生。
肌肽具有抗糖作用和抗氧化效果，能够保护胶原蛋白和弹性蛋白。
蓝铜胜肽能够促进胶原蛋白和弹性蛋白的生成，具有抗炎效果，促进新组织形成和旧组织的去除。
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