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L-半胱氨酸与胱氨酸是同一种物质吗?

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L-半胱氨酸与胱氨酸的关系非比寻常,一分子胱氨酸由两分子半胱氨酸组成。半胱氨酸的稳定性较差,容易变成胱氨酸,而胱氨酸通过还原再生可生成半胱氨酸。这两者所说不是同一物质,但都属含硫氨基酸,有助于皮肤的形成与解毒。


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