2024年2月20日Xie等在《Journal of Inflammation Research》(炎症研究杂志)上发表了综述“维生素K：感染、炎症和免疫”。作者重点介绍了维生素K的作用机制及其对感染(例如哮喘、COVID-19)、炎症(例如2型糖尿病、阿尔茨海默病、帕金森病、癌症、衰老、动脉粥样硬化)和免疫性疾病(例如炎症性肠病、1型糖尿病、多发性硬化症、类风湿性关节炎)的潜在预防和治疗作用。其中作者指出：维生素K2具有抵抗感染、减轻炎症和提高免疫力的健康效应。
图1 维生素K2对感染(例如哮喘、新冠病毒感染)、炎症(例如2型糖尿病、阿尔茨海默病、帕金森病、癌症、衰老、动脉粥样硬化)和自身免疫性疾病(例如炎症性肠病、1型糖尿病、多发性硬化症、类风湿性关节炎)的健康效应
维生素K2通过抑制IKK激酶活性来阻止IκB的磷酸化，从而抑制细胞周期蛋白D1的表达并抑制癌细胞的生长。维生素K2还通过抑制PKC激酶活性和PKD1激活来抑制NF-κB激活。此外，维生素K2阻断细胞周期，通过激活p21基因的转录抑制HepG2细胞的增殖，从而显著抑制肝细胞癌细胞中的肝细胞癌衍生生长因子(HDGF)和mRNA以及抑制肝细胞癌细胞的生长，并降低肝细胞癌的发生风险。
图2 维生素K2抑制癌细胞增殖的机制
维生素K2可保护少突胶质细胞免受氧化损伤，从而减少中枢神经系统斑块或病变，减少进行性髓鞘破坏，并通过免疫复合物反应中断神经冲动传递。
临床研究表明，多发性硬化症患者中的维生素K2水平显著低于健康对照者。维生素K2是多发性硬化症中髓磷脂再生的良好促进剂。维生素K2可以保护少突胶质细胞免受氧化损伤。维生素K2可以有效预防多发性硬化症或多发性硬化症进展，目前是多发性硬化症治疗的候选药物之一。
图3 维生素K2在多发性硬化症中的作用机制
维生素K2有助于治疗感染、炎症和免疫性疾病的潜在健康功效已得到充分证实。
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