大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称呼，属于益生元的一种。它是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂，其甜度为蔗糖的70%，其热量是每克8．36千焦耳，仅是蔗糖热能的1/2。基于其药理作用，人们制备了大豆低聚糖口服液这种产品，深受市场欢迎。那么，大豆低聚糖口服液是否有危害呢？
大豆低聚糖主要分布在大豆胚轴中，其主要成分为水苏糖、棉子糖（或称蜜三糖），是安全无毒的，所以是没有副作用。只要是按照规定的剂量服用，基本是不会有任何问题的。
大豆低聚糖口服液促进双歧杆菌的增殖，改善肠道细菌群体结构。大豆低聚糖在人体胃内不会被消化吸收，只有存在于肠道内的双歧杆菌才能利用它。双歧杆菌是人体肠道内的有益菌种，其主要功效是将糖类分解为乙酸、乳酸和一些抗生素类物质，从而抑制有害菌的生长。大豆低聚糖是双歧杆菌增殖的食料，而其他有害菌几乎不能利用低聚糖，因此，可以阻止致病菌的定居和繁殖。
大豆低聚糖口服液抑制有害物质生成，增强机体免疫力。大豆低聚糖被双歧杆菌利用，产生一些有益物质，促进新陈代谢，抑制腐败菌的生长，减少有害物质生成，减轻肝脏的解毒负担。同时，双歧杆菌的大量繁殖，可诱导免疫反应，增强免疫功能。改善排便，防止腹泻和便秘。降低胆固醇，并可作为甜味剂的替代品。
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