一、性状差异
1、磷酸二氢钠：无色结晶或白色结晶性粉末。可溶于水，不溶于醇。在常温下，放置于空气中会失去约5个结晶水并形成七水物。加热至100℃时，会失去全部结晶水并转化为无水物。而在250℃时，会分解成焦磷酸钠。
二、用途不同
1、磷酸二氢钠：用于制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠。还可用于制作柠檬酸、软水剂、织物增重剂、防火剂。此外，还可用于釉药、焊药、医药、颜料、食品工业以及制取其他磷酸盐的工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、中和剂、抗生素培养剂、生化处理剂和食品品质改良剂。其无水物为白色结晶粉末，极易溶于水，易溶于水，水溶液呈酸性反应（PH=4.5），不溶于醇，微溶于mgc仿。
磷酸二氢钠的溶解度为234g。磷酸二氢钠（sodium dihydrogen phosphate），又称酸性磷酸钠，分子式为NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4，二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水，几乎不溶于乙醇。在100℃失去结晶水后继续加热，会生成酸性焦磷酸钠。在操作时需注意密闭操作，以防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，并建议佩戴自吸过滤式防尘口罩、化学安全防护眼镜和防毒物渗透工作服，以避免产生粉尘。
离子浓度的比较：Na+ < PO4 < HPO4 < OH-，因此H+的浓度较高，表明其电离程度大于水解程度。这是由于水的电离和H2O的水解所致。而OH-、H3O+和H2PO4-则是经过两步电离得到的。弱酸的第二步电离程度很小，最少的是H2PO4-。在溶液中，H2PO4-是主要离子。而Na+则不会发生水解，因此Na+的浓度大于H2PO4-。此外，磷酸二氢钠在空气中易风化，常温下放置于空气中会失去约5个结晶水并形成七水物。加热至100℃时，会失去全部结晶水并转化为无水物。在250℃时，会分解成焦磷酸钠。磷酸氢二钠也易风化，极易失去五分子结晶水并形成七水物（Na2HPO4·7H2O），可溶于水，不溶于醇。水溶液呈微碱性反应（0.1-1N溶液的pH约为9.0）。在100℃失去结晶水后转化为无水物，在250℃时分解成焦磷酸钠。1%水溶液的pH值为8.8～9.2。磷酸二氢钠的制备方法是通过喷雾干燥法，将十二水磷酸氢二钠加入溶解槽中加热溶解，然后添加少量工业磷酸，调节pH至8.8-9.0。将溶液温度保持在80-85℃，然后用泵送至计量槽，经过喷雾器雾化。雾化器选用二流式汽动喷头，蒸汽压力为0.15-0.3 Mpa，雾化器汽流导角与水平成30°。
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