固定化酶后如何查看酶结构变化？

固定化酶后进行催化反应后，如何检测固定化酶的结构是否发生变化，又或者说有什么原因会导致固定化酶效率降低

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得定义什么是看，如果用眼，那结晶，核磁构象，或者冷冻电镜可以看到

如果是测量的话，可以试试酶动力学表征，如可以测表观Km, Vmax，看是否酶活性受损（Vmax变差），或者结合底物能力变差（Km变化），或者热稳定性变差（挂了）

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