引言：
研究表明，L-精氨酸和L-谷氨酸作为氨基酸的一种可能对胃运动功能产生影响。了解这两种氨基酸在调节胃运动功能方面的作用将有助于深入探究它们在消化系统中的功能和潜在应用价值。
简介：
L-精氨酸 L-谷氨酸盐，英文名称：L-Arginine L-glutamate，CAS：4320-30-3，分子式：C11H23N5O6。精氨酸谷氨酸是两种天然氨基酸的混合物：L-精氨酸和L-谷氨酸，通常以1：1的比例。它是一种白色结晶粉末，易溶于水。精氨酸谷氨酸因其在肝脏治疗中的潜在益处而在科学研究中获得了重要意义。L-精氨酸 L-谷氨酸是日本批准的用于治疗高氨血症的“Argimate®10%静脉滴注溶液”的药物成分。
L-精氨酸 L-谷氨酸是合成一氧化氮的氮供体。L-精氨酸 L-谷氨酸可用于上消化道功能减退或功能障碍，如功能性消化不良的研究。L-精氨酸 L-谷氨酸盐（10-30 mg/kg，口服）剂量依赖性地促进大鼠胃排空。这种效果取决于迷走神经激活。胃内 L-精氨酸 L-谷氨酸盐（3-30 mg/kg，胃内注射）也剂量依赖性地增强大鼠胃的适应性松弛。
1. 结构分析
L-精氨酸和L-谷氨酸是氨基酸的两种重要衍生物，它们都是由一个氨基（NH2）和一个羧酸基团（COOH）连接到同一个中心碳原子上而构成。在化学结构上，L-精氨酸的侧链含有胍基（C=NH2）2NH，而L-谷氨酸的侧链含有羧酸基团（COOH）。这两种氨基酸均为手性分子，存在L和D形式。因此，当提到精氨酸和谷氨酸时，通常是指它们的L-形式。
2. L-精氨酸L-谷氨酸是否可增强胃运动功能？
（1）背景
氨基酸不仅是蛋白质的组成成分，而且具有多种生理功能。摄入的氨基酸激活腔内受体或被代谢引起胃肠道的生理反应。谷氨酸是一种膳食氨基酸，其钠盐谷氨酸钠可激活味觉神经，并通过激活口腔中的味觉受体引起独特的鲜味感觉。最近的研究表明，谷氨酸的摄入也可以在胃肠道中被感知，促进上消化道运动功能和分泌物，并且精氨酸是抑制性神经递质一氧化氮(NO)的最重要前体，一氧化氮通过放松平滑肌来控制胃肠道运动和血液循环。
（2）研究
最近的研究结果表明，摄入的氨基酸要么激活腔内受体，要么被代谢，从而引起胃肠道 (GI) 的生理反应。Ikumi Ishibashi-Shiraishi等人研究了口服 L-精氨酸 L-谷氨酸 (ArgGlu) 对大鼠和狗胃运动功能的影响，ArgGlu 是一种用于静脉注射治疗高氨血症的药用氨基酸盐。使用酚红和 13C 呼吸试验法测定胃排空，而使用恒压法测定胃松弛。ArgGlu (10-30 mg/kg，口服) 剂量依赖性地促进大鼠胃排空。这种效果依赖于迷走神经激活，与促动力药莫沙必利的效果相当。胃内注射 ArgGlu（3-30 mg/kg 胃内注射）也剂量依赖性地增强了大鼠胃的适应性舒张，这种作用不是通过胃支迷走神经切断术消除的，而是通过预先用 N omega-硝基-L-精氨酸甲酯（20 mg/kg 静脉注射）治疗（一种一氧化氮合酶抑制剂）消除的。其对胃的舒张作用也在狗身上得到证实，并且与舒马曲坦（1-3 mg/kg 皮下注射）治疗同样有效。ArgGlu（30 mg/kg 口服）显著缩短了可乐定引起的狗固体胃排空延迟的半胃排空时间，其效果与西沙必利（3 mg/kg 口服）相当。这项研究表明，目前静脉注射的药物成分 ArgGlu 在口服时可以增强胃运动功能，这表明它可能是一种用于治疗上消化道功能减退或功能障碍（如功能性消化不良）的新型口服药物。
参考：
[1]https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Arginine-glutamate
[2]https://www.medchemexpress.com/l-arginine-l-glutamate.html
[3]https://en.wikipedia.org/wiki/Arginine_glutamate
[4]https://jpet.aspetjournals.org/content/359/2/238
1
