硫代甜菜碱（DMT）和二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）是两种不同的化学物质，它们在外观、气味、化学名称和分子式、生产方法以及自然界存在形式等方面存在明显的差异。
首先，它们的外观和气味不同。真正的DMPT是白色粉末状，具有强烈的刺激性气味；而DMT则是白色结晶状，类似于白砂糖，但带有令人不愉快的腥臭味。真正的DMPT的腥臭味要小于DMT。
其次，它们的化学名称和分子式不同。DMPT的化学名称是S,S-二甲基-β-丙酸噻亭，而DMT的化学名称是二甲基乙酸噻亭。它们的分子式和分子量也不相同。
再次，它们的生产方法不同。DMT是通过二甲基硫醚与氯乙酸在催化剂作用下反应合成的，而DMPT则是通过二甲基硫醚和3-溴丙酸（或3-氯丙酸）或其他丙酸衍生物反应得到的。真正的DMPT的生产成本要高于DMT。
此外，它们在自然界中的存在形式也不同。真正的DMPT广泛存在于海藻和野生鱼虾体内，而DMT在自然界中不存在，是一种纯化学合成的物质。
最后，它们对养殖水产品的风味有不同的影响。DMPT是海水鱼区别于淡水鱼的特征物质之一，它赋予海产品独特的风味。用真正的DMPT饲喂的鱼虾具有接近天然野生鱼虾的味道，而DMT则无法达到这种效果。
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