为什么选择使用γ-戊内酯作为食品香料? ¹

γ-戊内酯是一种多功能的产品，适用于多个行业，包括食品加工行业。它是一种天然存在的化学物质，可以作为食品的添加剂使用，无需担心对身体器官造成影响。此外，它还可以用作运输燃料，并在软饮料、冷饮、糖果和烘焙产品的加工中添加。在软饮料制作中，每千克软饮料的添加量为4.0毫克，在冷饮制作中，每千克冷饮的添加量为20毫克。

γ-戊内酯是一种无色至微黄色的透明液体，具有独特的香兰素或椰子香味。除了食品行业，它还可以用于配置香精产品，并作为润滑剂、增塑剂和非离子型表面活性剂的凝胶剂。因此，在化学行业中也有广泛的应用。根据包装规格不同，25克包装的产品价格约为150元，而100克包装的产品价格约为375元。