人参皂甙是一种常用的中草药成分，近年来有许多研究对其功效进行了梳理和研究，总结出以下七大功效。
研究发现，人参皂甙通过多种方式抑制癌细胞生长、诱导癌细胞凋亡、抑制癌细胞侵袭转移和抗肿瘤血管生成，具有显著的抗肿瘤作用。
人参皂甙能增强免疫器官、免疫细胞和免疫因子的功能，提高免疫力。它还能增加NK细胞、B细胞和骨髓细胞的活力和数量，提高免疫因子的浓度。
人参皂甙能减轻化疗药物对肾脏的损害，提高肾细胞活力，保护肾功能。
人参皂苷Rg5能减轻急性肺损伤时的肺水肿，改善脓毒症引起的急性肺损伤时的炎症反应，保护肺功能。
人参皂苷通过促进炎症的消退，具有预防和减轻炎症的作用。对于癌症手术后的患者，人参皂苷的抗炎作用可以降低癌症转移和复发的风险。
人参皂苷能使血管松弛，显著降低血压。
人参皂甙能提高记忆力和学习能力，改善记忆障碍和认知能力。
人参皂苷在癌症辅助治疗领域应用广泛，常用的人参皂苷有Rh2、Rg3、Rk2、Rh3、aPPD等。此外，人参皂苷还有许多未被开发利用的功能，具有很大的潜力。
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