甘油，化学名称丙三醇，是一种具有很强吸水性的酒精。它外观透明粘稠，常被误认为油。甘油对于换季脱皮、痘疤肌肤和敏感肌肤等都是很好的补水产品。此外，甘油还可以用于防治嘴唇干裂。
甘油是一种无色透明、无臭、有甜味、有吸湿性的粘稠液体。它的沸点为290，熔点为17.9，相对密度为1.2613。甘油与水无限混溶，常被用作化妆品、皮革、烟草、食品和纺织品的吸湿剂和保湿剂。
甘油被广泛认为是无毒和安全的物质。大量服用天然或完全甘油对人或动物无毒害作用，静脉注射5%甘油溶液也不会引起中毒。根据美国国家职业安全与健康研究所（NIOSH）的规定，水中甘油含量在1000mg/L以上对人体无害。
甘油作为保湿剂，吸收水分后不会释放水分。它可以根据周围环境调节水分，保湿霜会释放吸收的水分当皮肤水分不足，而不会继续吸收水分当皮肤水分充足。与透明质酸类似，甘油保湿剂可以根据皮肤中的水分进行调节并释放水分，使皮肤保持适度的湿润。
甘油水溶液可以用作保湿乳液，适合皮肤敏感的人使用。此外，甘油也可以用于防裂手脚和唇部。在秋冬季节，甘油可以作为防裂的选择。如果加入尿囊素，防裂效果会更好。然而，要注意不要将甘油含在嘴里吃。
纯甘油不能直接涂在皮肤上滋润皮肤，因为它会吸收空气中的水分和皮肤组织中的水分，导致皮肤更加干燥甚至灼伤。购买甘油时，一定要先了解是纯甘油还是加水甘油。如果是纯甘油，必须加入20%的水来滋润皮肤。
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