为什么L-阿拉伯糖成为低能量甜味剂? ¹

L-阿拉伯糖，又称左旋阿拉伯糖，是一种非热量糖，具有独特的功能。与D-阿拉伯糖相比，L-阿拉伯糖的甜味只有白糖的一半，并且无法被人体吸收和产生热量，因此被人们称为低能量甜味剂。

L-阿拉伯糖不仅对人体和动物无毒性，而且长期食用也不会对身体产生不利影响，还有助于改善人体微生态环境。

1、L-阿拉伯糖如何排毒和润肠？

L-阿拉伯糖可以清洁消化道，增强消化功能，并稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的排除。它还能保护脆弱的消化道，预防结肠癌，并快速排泄胆固醇。此外，L-阿拉伯糖还能调节胃肠道平衡，全面调理消化系统，平衡人体内分泌。

医学研究表明，肠道清理不及时可能导致多种疾病，因为垃圾会附着在肠道表面并长时间积累，最终导致皮肤表面出现色斑或颜色灰暗。而L-阿拉伯糖能够彻底清理肠道垃圾和毒素，坚持食用可预防疾病，美容和护肤。

2、L-阿拉伯糖如何降血糖？

L-阿拉伯糖能够影响人体肠内水解双糖酶的活性，阻断人体对蔗糖的吸收转化和代谢，抑制过量吸收蔗糖，从而降低血糖。研究发现，在蔗糖中添加2％的L-阿拉伯糖可以抑制40％蔗糖的吸收，同时使血糖值升高幅度减少约50％。当L-阿拉伯糖添加量达到4％时，血糖值完全不升高。

因此，服用L-阿拉伯糖后可以少量食用带糖食物而不担心血糖升高。

3、L-阿拉伯糖如何帮助减肥？

L-阿拉伯糖可以减少肠内碳水化合物的吸收和转化，避免摄入过多的热量。未被吸收的L-阿拉伯糖与蔗糖一起到达大肠内，经微生物分解利用形成一种有机酸，这种酸能抑制肝脏对脂肪的合成作用。长期食用L-阿拉伯糖不会产生耐受性，从而有效降脂减肥。

通过正常饮食并避免暴饮暴食，食用L-阿拉伯糖可以达到减肥效果。

4、L-阿拉伯糖如何解酒护肝？

在饮酒前食用5-10克L-阿拉伯糖可以起到解酒护肝的作用，使酒后感觉轻松，不容易醉倒。与其他解酒药物不同，L-阿拉伯糖是纯天然食品，没有副作用。