西瓜皮是一种凉性食物,味道甘甜。食用西瓜皮可以解暑,夏季容易口渴时,食用西瓜皮可以解渴。此外,适量食用西瓜皮还具有利尿的功效,可以缓解水肿问题。对于口腔发炎的情况,适量食用西瓜皮也有缓解作用。
西瓜皮的外层果皮常呈卷曲、纺锤状或不规则形状的片块,大小不一,厚度约为0.5~1厘米。外表面呈深绿色、黄绿色或淡黄白色,光滑或带有不同程度的皱纹,内表面颜色稍淡,呈黄白色至黄棕色,有网状筋脉(维管束),通常带有果柄。质地脆,易碎,无臭,味道淡。
西瓜皮粉主要含有天冬氨酸、苏氨酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等成分。
西瓜皮粉性凉,味道甘。归属于心经、胃经和膀胱经。
西瓜皮粉具有清热、解渴和利尿的作用。属于清热药中的清热泻火药。
内服:煎汤,用量为9~30克,或烘干后研磨成粉末。外用:适量,烧制后撒在患处。主要用于治疗暑热烦渴、小便短少、水肿和口舌生疮等症状。
中寒湿盛者禁止使用。