紫苏叶粉是一种新兴的保健食材，它以新鲜紫苏叶为主要原料，经过提纯加工后得到深紫色粉末状物质。紫苏叶粉可以直接食用，能够为人体补充丰富营养，保健身体预防疾病。下面详细介绍紫苏叶粉的功效，让我们重点了解一下。
1、补充营养滋养身体
紫苏叶粉是一种营养丰富的保健食材，它富含亚麻酸、亚油酸等营养物质，还含有天然活性成分、矿物质和维生素。这些物质对人体正常工作和代谢有促进作用，能够增强身体素质，滋养身体缓解体虚。
2、预防高血脂
食用紫苏叶粉可以预防高血脂的发生。它可以稀释血液，降低血液粘稠度，提高血小板的活性，防止血小板凝结成块，阻止血栓生成，预防血脂升高，对心血管健康有良好的维护作用。
3、提高记忆力
紫苏叶粉中的亚麻酸和亚油酸对大脑有直接作用，能够加快DNA的生成，促进大脑皮层发育，提高脑细胞活性。经常食用紫苏叶粉可以提高记忆力，促进智力发育，提高工作和学习效率。
4、延缓衰老预防癌症
紫苏叶粉含有抗氧化成分，能够增强身体的抗氧化能力，阻止自由基生成，提高组织细胞的携氧能力，延缓衰老保持年轻。此外，紫苏叶粉中的DMB和微量元素硒可以阻止细胞癌变并抑制致癌物质生成，预防多种癌症的发生。
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