内容介绍：本书将实用工艺与理论基础相结合，论述了皮肤、毛发科学、
表面活性剂理论、乳化理论、化妆品流变学、设备等内容；分别介绍了肤用、发用、功效性、口腔、美容产品以及高新技术。目录: 第一篇 化妆品的基础理论第一章 绪论第一节 化妆品的定义和功效一、化妆品的定义二、化妆品的功效第二节 化妆品的分类和使用方式一、化妆品的分类二、化妆品的使用方式第三节 化妆品工业的发展概况一、国内化妆品的发展概况二、世界化妆品工业发展概况第四节 化妆品工业发展趋势一、天然化妆品二、仿生化妆品三、利用生物技术开发新型化妆品原料四、抗皮肤衰老化妆品五、防晒化妆品第二章 皮肤与毛发科学第一节 皮肤科学一、皮肤的结构二、皮肤的附属器三、皮肤的生理功能四、皮肤的颜色五、皮肤状态的识别方法六、皮肤的老化七、皮肤的护理第二节 毛发科学一、毛发的组织结构二、头发的化学组成和结构三、头发的化学性质四、头发的物理性质五、头发的生长周期六、头发的损伤及护理第三章 表面活性剂理论第一节 表面活性剂基本特征一、临界胶束浓度(CMC)二、临界胶束浓度的确定及其影响因素三、胶束的结构和形状四、表面活性剂的HLB值第二节 乳化作用一、乳状液类型二、
乳化剂的选择三、乳状液的稳定性四、乳状液的制备方法第三节 增溶与微乳一、增溶作用二、增溶作用的影响因素三、微乳液第四节 润湿与分散一、润湿作用二、表面活性剂对润湿作用的影响三、分散作用四、表面活性剂在分散过程中的作用第五节 泡沫与消泡一、泡沫的形成及性质二、影响泡沫稳定性的因素三、消泡作用第六节 洗涤作用一、洗涤过程二、污垢的去除三、影响洗涤的因素第四章 化妆品的流变特性第一节 剪切应变和剪切速率第二节 流体类型一、牛顿流体二、非牛顿流体第三节 触变性第四节 黏弹性一、黏弹性流体特性二、线性黏弹性流体的力学模型第五节 流变特性在化妆品中的应用一、化妆品的流变性质二、感官评价与流变学性质的关系……第五章 化妆品的生产设备第二篇 化妆品配方及制备工艺第六章 法肤化妆品第七章 护理皮肤用化妆品第八章 祛斑美白化妆品第九章 防晒化妆品第十章 抗衰老化妆品第十一章 洗发用品第十二章 护发用品第十三章 口腔卫生用品、第十四章 美容类产品第十五章 高新技术化妆品第三篇 化妆品性能评价及检测第十六章 化妆品的功效评价第十七章 化妆品的分析与检测
