二氢杨梅素：来源：存在于葡萄科，杨梅科，杜鹃科，大戟科，藤黄科及柳科等植物中。其中在葡萄科藤茶[显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)]尤为特别。白色粉末(98%) ，检测方法：HPLC。
化学性质 :研究表明二氢杨梅素热稳定性较好，但随着温度的升高大于100℃二氢杨梅素会发生不可逆的氧化反应。二氢杨梅素在中性和偏酸性条件下稳定。
