苹果是一种常见的水果，而苹果提取物是从苹果中提取出来的，含有丰富的营养物质，如脂肪、蛋白质、维生素C和矿物质等。那么苹果提取物具体有哪些用途呢？
苹果提取物中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、果胶、丹宁酸、有机酸、钙、磷和铁等矿物质成分，因此具有很高的营养价值，对人体非常有益。应用苹果提取物可以帮助排除身体的盐分，降低血压，去除胆固醇，刺激肠道蠕动，促进利尿通便。果胶可以调整生理机能，具有抗氧化的功效。
苹果提取物在医疗保健方面有广泛的应用，可以预防高血压，延缓衰老，抗肿瘤，防龋齿，有助于减肥，促进生长发育，提升记忆能力和改善睡眠。因此，苹果提取物可以添加到保健食品中。果胶还可以用作食品的增稠剂、凝胶剂、乳化剂和稳定剂，适用于果冻、果酱和果汁等产品的制造。
综上所述，苹果提取物有着丰富的用途，可以应用于食品制作和保健产品等领域。
1
