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如何合成芳樟醇? 1

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背景及概述[1]

芳樟醇是一种重要的香料产品,其主要来源是天然芳樟油。然而,自20世纪50年代起,人们开始研究合成芳樟醇的方法。其中,甲位蒎烯合成芳樟醇的途径在1976年被英国B.B.A.公司开辟,为合成芳樟醇提供了一种新的方法。具体步骤如下:

制备[1]

甲位蒎烯是松节油中的主要成分,可以用于合成芳樟醇。合成芳樟醇的过程包括将甲位蒎烯氢化为蒎烷,然后通过氧化得到蒎烷氢过氧化物,再将其还原为2-蒎烷醇,最后经过高温裂解制备芳樟醇。

在合成过程中,温度对生成顺式蒎烷有较大影响,选择适当的氢化温度可以获得高含量的顺式蒎烷。此外,在蒎烷氧化和还原的过程中,不同方法有各自的优劣。最后,在2-蒎烷醇的裂解过程中,氨气的稀释和保护气体对提高芳樟醇的产率和改善香气质量有一定帮助。

主要参考资料

[1] 甲位蒎烯合成芳樟醇的研究

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