苯丙酮是一种无色或接近浅琥珀色的叶片状结晶或液体产品。与水溶液、乙二醇和丙二醇接触时不会溶解，因此在存放时的禁忌较少。然而，在不同的行业中，苯丙酮可以发挥不同的功效和作用。
苯丙酮可以作为通用试剂或医药合成原材料在医药行业、制造行业和合成工业中使用。它的熔点为19摄氏度，沸点为217.5摄氏度，闪点为99摄氏度，折射率为1.5245。它在甲醇、无水醇和乙醚中溶解度良好，因此在存放时要注意避免与这些物质混合存放。
除了以上行业，苯丙酮还可以应用于合成药物、香料和定香剂的生产中。它对合成麻黄碱及相关化合物具有良好效果，并能有效预防冠心病和高血压引起的心律失常等疾病。
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