无水亚硫酸钠是一种乳白色的粉末状物质，没有异味，容易溶于水。它在有机化学中具有广泛的应用，可以用作氧化剂，防止原材料被空气氧化。此外，它还可以用作防老剂和其中合剂。
无水亚硫酸钠在污水处理中也有重要用途，可以解决电镀废水、发电厂污水、化工废水和生活用水等问题。它还可以作为加热炉的除氧剂和脱氧剂。在印染工业中，无水亚硫酸钠可以用作除氧剂和漂白液，主要用于各种针织物的煮炼，可以提升煮炼物的细度。
在化工领域，无水亚硫酸钠还可以用作氧化剂和磺化剂。在有机化学工业中，它可以用作甲苯二胺、胫基水杨酸酶钠等的生产制造氧化剂，以防止半成品加工过程中的空气氧化。此外，在无机物化工厂中，它还用于生产保险粉、焦亚硫酸钠和亚氯酸钠等。
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