鸟嘌呤是什么? ¹

鸟嘌呤是一种白色固体粉末，对紫外线有强烈的吸收性，是鸟苷和鸟苷酸的组成成分。它广泛存在于动、植物界，是核酸的基本组分之一。鸟嘌呤是一种嘌呤衍生物，由稠合嘧啶-咪唑环系统组成。此外，它还是一种无毒的天然白色颜料，常用于化妆品中。

图1 鸟嘌呤的性状图

鸟嘌呤的稳定性

在DNA双螺旋结构中，鸟嘌呤与胸腺嘧啶通过氢键配对，形成稳定的配对方式。在RNA中，鸟嘌呤与尿嘧啶也通过氢键配对，同样形成稳定的配对方式。

鸟嘌呤的结构性质

鸟嘌呤是一种嘌呤类有机化合物，由嘧啶环和咪唑环稠合而成，具有特征性双环结构。它与胞嘧啶通过三个氢键相连。在生物体内起着重要的作用，鸟嘌呤具有多种异构体，并存在于海鸟粪、脱氧核糖核酸和核糖核酸中。鸟嘌呤的氧化容易导致DNA的氧化。

鸟嘌呤的生物性质

鸟嘌呤存在于DNA和RNA中，是这些分子的基本结构单元之一。它还是咖啡因和茶叶中的天然化合物，具有兴奋神经和增强代谢等生理效应。

参考文献

[1] 汪忠．高中教材生物1分子与细胞：江苏教育出版社，2014年6月第9版．

[2] 王立东, 邹建湘, 洪钧言,等. 食管癌患者O~6-烷基鸟嘌呤-DNA烷基转移酶基因多态性研究[J]. 华人消化杂志, 1998, 6(007):560-563.