化学学科工艺技术

重结晶不析晶？

本人做的是合成阿斯巴甜衍生物糖，重结晶用的用的是甲醇和水混合溶剂重结晶，反应溶液中有残留的原料3-羟基-4-甲氧基肉桂醛和阿斯巴甜，甲醇是良性试剂，重结晶在60℃下完成，之后降温析晶，放入冰箱。但是不能得到晶体，只能在瓶子底部得到黏稠状的黄色物质。求问是什么原因，还想问问如何除去反应溶液中的原料残留？

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共1个回答

旧人终会散.，设备工程师 2022-04-15回答

是重结晶之前的物料纯度不够所致。可以加大水的量，析出油状物。然后检测油状物和上层清液的纯度，看看哪部分纯度高，就取那部分物料。反复操作，最终能得到晶体。

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