二甲胺是一种有机化合物，分子式C2H7N，具有无色易燃的气体或液体形态。当浓度较高或经过压缩液化时，它会散发出氨臭味，而低浓度时则具有鱼油的恶臭。它可以溶于水，乙醇和乙醚，但具有毒性。二甲胺的水溶液是一种溶液形态。
二甲胺分子由一个被两个甲基取代且连有一个氢的氮原子组成。它是一种碱性物质，对应的季铵盐CH3-NH2+-CH3的pKa值为10.73，高于甲胺（10.64）和三甲胺（9.79）。
二甲胺可以与酸反应生成盐，例如盐酸二甲胺，它是一种无味的白色固体，熔点为171.5 °C。二甲胺可以通过甲醇和氨在高温高压下催化制备：
2 CH3OH + NH3 → (CH3)2NH + 2 H2O
制备二甲胺的方法是将甲醇和氨按一定比例混合，然后在一定的温度和压力下，使用活性氧化铝作为催化剂进行合成，得到一、二、三甲胺的混合物。然后通过热交换、冷凝、脱氨、萃取、脱水和分离等步骤，最终得到二甲胺的成品。如果需要制备二甲胺水溶液，则将成品融化在一定量的水中即可。
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