苦参是一种豆科类的食物，与一般豆科类食物不同的是，它具有高度的药用价值。苦参粉是从苦参中提取的一种药物。
苦参粉具有苦味，性寒，归属于肝、胆、胃、大肠和膀胱经。
苦参粉含有多种生物碱，如苦参碱、羟基苦参碱和臭豆碱等。据化学分析，苦参粉具有抗心律失常、利尿、降压、健胃、抗菌、抗肿瘤、抗滴虫、抗过敏和平喘解热等作用。
抗菌试验显示，苦参粉对结核杆菌和常见皮肤真菌有抑制作用，同时也对滴虫和阿米巴原虫有一定的抗性。
现代临床研究表明，苦参粉可用于治疗白塞综合征、神经性皮炎、过敏性皮炎、末梢神经炎、病毒性肝炎、室性心动过速和神经衰弱等疾病。
苦参粉具有美容护肤、抗菌、抗肿瘤、升白、抗炎、抗心律不齐和安定等多种功效。
美容护肤方面，苦参粉能够平衡油脂分泌，清除皮肤内毒素杂质，促进受损血管神经细胞的生长和修复，使肌肤恢复紧致细滑。
抗菌方面，苦参粉对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌作用，并对多种真菌有抑制作用。
抗肿瘤方面，苦参粉对小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有抑制作用。
升白方面，苦参粉能够明显提高白细胞减少引起的白细胞减少。
抗炎方面，苦参粉对小鼠巴豆油引起的肿胀、醋酸引起的腹腔渗出增加和大鼠角叉菜胶性足垫肿胀有抑制作用。
抗心律不齐方面，苦参粉能够对抗多种心律失常的发生。
安定方面，苦参粉具有一定的镇痛作用，可与其他药物合用以增加镇痛效果。
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