正丁醇是一种醇类化合物，每个分子含有四个碳原子，化学式为C4H10O。它有三种同分异构体，分别是异丁醇、仲丁醇和叔丁醇。
正丁醇是一种无色液体，具有酒味。在20°C下，它在水中的溶解度为7.7％（重量），而水在正丁醇中的溶解度为20.1％（重量）。它可以与乙醇、乙醚等多种有机溶剂混溶。正丁醇的蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限为1.45～11.25％（体积）。在25℃下，它的表面张力为24.6×10-3N·m-1。
正丁醇可以通过多种方法合成。
一种方法是羰基合成，即在钴系或铑系催化剂存在下，丙烯与一氧化碳和氢气在加热和高压下反应生成正丁醛和异丁醛，再经过加氢和分馏得到正丁醇。
另一种方法是发酵法，利用粮食、谷类、糖蜜或山芋干等原料制成发酵液，然后加入菌种，在适当的温度下进行发酵，最后通过精馏得到正丁醇。
还有一种方法是乙醛缩合法，即两分子乙醛经羟醛反应生成丁醇醛，再经脱水和加氢得到正丁醇。
正丁醇是一种一级醇，可以被重铬酸钾等氧化剂氧化为正丁醛，再进一步氧化得到丁酸。它还可以与其他羧酸在浓硫酸催化剂存在下发生酯化反应，生成相应的酯类。例如，正丁醇与乙酸反应可以生成乙酸正丁酯。
此外，正丁醇还可以与三卤化磷或卤化氢反应，生成相应的卤丁烷。
正丁醇主要用作制造正丁酯类增塑剂的原料，包括邻苯二甲酸酯、脂肪族二元酸酯和磷酸酯等。这些增塑剂广泛应用于橡胶和塑料制品中。此外，正丁醇还用作有机合成中制取丁醛、丁酸、丁胺和乳酸丁酯等物质的原料，以及有机染料、醇酸树脂涂料添加剂、印刷油墨的溶剂、药物、油脂和香料的萃取剂以及脱蜡剂。
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