百里香酚俗称百里酚、百里香酚、麝香草酚、5-甲基-2-异丙基苯酚。CAS:89-83-8 常温下为无色晶体或无色结晶粉末，有百里草或麝香草的气味。微溶于水，能溶于冰醋酸和石蜡油，也溶于乙醇、氯仿、乙醚和橄榄油。熔点,为51.5℃，沸点为233℃，闪点为（封闭式）110℃，对皮肤、眼睛、粘膜有刺激作用。
