什么是油醇？ ¹

油醇（Oleyl alcohol）是一种具有长链碳氢结构的脂肪醇，广泛应用于化妆品和制药工业。作为一种无色至淡黄色液体，油醇不仅具有良好的润滑性，还能作为表面活性剂，提高产品的性能和稳定性。

简介：什么是油醇？

油醇（英语：Oleyl alcohol），同义词有顺-9-十八烯-1-醇（英文：cis-9-octadecen-1-ol）， 是一种不饱和脂肪醇，化学式：C18H36O。结构式为CH3(CH2)7–CH=CH–(CH2)8OH，CAS号为143-28-2，透明油状。油醇是一种用途广泛的不饱和脂肪醇，主要应用于塑料和表面活性剂工业及其他相关领域，如金属加工、石油化学品、纸浆和纸张、油漆和涂料等领域，可用做增稠剂、乳液稳定剂、偶合剂、石油添加剂、颜料分散剂、防锈剂、润湿剂、消泡剂、金属切割润滑剂、增塑剂、织物滑柔剂、洗涤剂、脱模剂、共溶剂、软化剂、增粘剂、展着剂等。

1. 油醇结构

油醇含有一个长达18个碳原子的直链烃，其一端具有一个羟基（OH），而在第9和第10个碳原子之间存在一个顺式双键（C=C）。这一特殊结构赋予油酸醇显著的疏水性，使其在水中不溶解，但能与脂质和油脂形成良好的相互作用。双键的存在使油酸醇分子呈现弯曲形态，这与饱和醇的线性结构不同，从而影响其分子排列和性质。此外，油酸醇的疏水性烃链和亲水性羟基的结合赋予其一定的两性特征，使其能够同时与水和油相互作用，这种特性对于其作为乳化剂的应用尤为重要。

2. 性质

（1）外观与性状：无色至淡黄色液体

（2）密度：0.849 g/mL at 25 ℃(lit.)

（3）沸点：207 ℃13 mm Hg(lit.)

（4）熔点：0-5.0 ℃(lit.)

（5）闪点：>230 °F

（6）折射率：n20/D 1.46(lit.)

（7）溶解度：可溶于乙醇(95%)。与酒精和乙醚混溶。与四氯化碳轻微混溶。几乎不溶于水

（8）稳定性：稳定。易燃。与强酸、强氧化剂不相容。

3. 油醇 HLB：亲水-亲油平衡

HLB值（亲水-亲油平衡值）是用于表征某种物质亲水性或亲油性的指标。它表示表面活性剂中亲水基团与亲油基团之间的平衡程度，计算公式为HLB = 亲水基的亲水性 / 亲油基的亲油性。表面活性剂是具有亲水和亲油两部分的分子，其HLB值反映了分子中这两部分的相对大小和力量。HLB值可以用来判断表面活性剂的亲水性或亲油性：HLB值较高表示亲水性强，而HLB值较低则表明亲油性强。通常，HLB值的范围从1到40不等。在实际应用中，HLB值具有重要的参考价值。HLB值小于10的表面活性剂具有较强的亲油性，而HLB值大于10的表面活性剂则显示出较强的亲水性。亲水和亲油的平衡点通常设定为HLB值为10。

HLB体系，在其最基本的形式中，使用以下公式计算:

油醇是一种脂肪醇，其化学结构包括一条长烃链。它的 HLB（亲水亲油平衡）值并不总是很容易找到，因为它不是标准的表面活性剂，而是一种脂肪醇，因其润肤和乳化特性而用于各种配方中。有研究报道：油醇(5eo)，总分子量为489，亲水性分子量为(5)(44)=220，亲水性为45.0%。除以5，油醇的HLB等于9.0。

4. 制备

将油酸乙酯与无水乙酸混合后，迅速加入金属钠片，开始时反应会比较剧烈。反应逐渐平稳后，加入无水乙醇，并加热至金属钠完全反应。接着，加入水进行回流处理1小时，以确保未反应的油酸乙酯发生皂化。反应完成后，冷却混合物，用乙醚进行提取，然后进行中和、洗涤和干燥处理。蒸发掉乙醚后，进行减压分馏，收集在150-152℃（0.133kPa）范围内的馏分，即可得到油醇。该过程的收率约为50%。

5. 建议

油醇作为一种高效的脂肪醇，凭借其优良的润滑性和表面活性，广泛应用于化妆品、制药及其他工业领域，展示了其在提升产品性能方面的显著优势。如果您对油醇的应用潜力感兴趣，建议前往 Guidechem 查找专业供应商，获取更多产品信息和采购选项。通过 Guidechem，您可以轻松找到可靠的油醇供应商，满足您的具体需求，进一步探索这一有价值的化学品。

参考：

[1] 常英,王成和,刘彦军. 油醇的合成与应用[C]. //2003表面活性剂技术经济文集.大连:《精细与专用化学品》编辑部, 2003:199-203.

[2] 刘彦军,常英. 油醇的合成与应用[J]. 精细与专用化学品,2004,12(5):8-11. DOI:10.3969/j.issn.1008-1100.2004.05.002.

[3]https://en.wikipedia.org/wiki/Oleyl_alcohol

[4]https://baike.baidu.com/item/%E6%B2%B9%E9%86%87

[5]https://baike.baidu.com/item/HLB

[6]O'Lenick Jr A J, Parkinson J K. Three-dimensional HLB[J]. Cosmetics and toiletries, 1996, 111(10): 37-46.